Šľahačková smotana je mliečny produkt s krémovou chuťou a bohatou konzistenciou. Vyrába sa separáciou smotany z mlieka, ktorá sa potom šľahá a spracúva do hotového výrobku. Šľahačková smotana sa používa ako ingrediencia v mnohých dezertoch a cukrárskych výrobkoch, ako sú napríklad torty, koláče, zákusky, zmrzlina a ovocné šaláty. Je tiež obľúbenou prísadou do kávy a čaju, kde dodáva bohatosť a sladkosť. Šľahačková smotana má vysoký obsah tuku, preto sa v modernej kuchyni často nahradzuje ľahšou a zdravšou alternatívou, ako je napríklad krémový syr alebo kokosové mlieko. Aj napriek tomu si šľahačková smotana zachováva svoje miesto v mnohých tradičných a obľúbených receptoch.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
V srdci strednej Európy sa skrýva dezert, ktorý nielen lahodí chuťovým pohárikom, ale poteší aj oko – jednoduchá krtkova torta. Tento dezert je populárny v… Čítať viac »Najlepšia krtkova torta, originálny recept
Jednoduchá krémová cesnaková polievka je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí majú radi intenzívnu cesnakovú chuť. Táto polievka sa zvyčajne pripravuje s použitím základných ingrediencií, ako… Čítať viac »Jednoduchá krémová cesnaková polievka, najlepší recept so šľahačkovou smotanou
Vychutnajte si tieto výborné florentínky, ktoré sú zdobené kandizovaným ovocím. Originálny vianočný recept, ktorým potešíte každého maškrtníka. Ingrediencie na florentínky Postup prípravy florentíniek Ďalšie inšpirácie… Čítať viac »Najlepšie florentínky, originálny recept
Fantastická kyslá fazuľová polievka ako od babičky. Táto polievka sa pripravuje veľmi jednoducho, ale chutí úžasne. Na prípravu vám stačí niekoľko ingrediencií a krajec chleba… Čítať viac »Babičkina kyslá biela fazuľová polievka, fantastický a ľahký recept
Šošovicová polievka je polievka so šošovicou ako hlavnou zložkou. Kyslá mliečna šošovicová polievka okrem šošovice obsahuje aj šľahačkovú smotanu, zemiaky a podľa chuti môžeme tiež… Čítať viac »Kyslá mliečna šošovicová polievka so zemiakmi, najlepší recept
Crème anglaise ľahký, osladený puding používaný ako dezertný krém alebo omáčka. Je to zmes cukru , vaječných žĺtkov a horúceho mlieka zvyčajne ochuteného vanilkou. Ingrediencie… Čítať viac »Crème Anglaise, originálny recept na anglický vanilkový krém
Spotted Dick je typický britský recept, ktorý predstavuje všetko to, čo je chutné na tradičnom anglickom varení. Jemný dusený puding posiaty šťavnatými ríbezľami je poliaty… Čítať viac »Spotted Dick, originálny anglický recept
Tento tradičný maďarský dezert, známy ako šomloi halušky, zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Recept sa skladá z vrstiev nadýchaných piskót, bohatej čokoládovej omáčky, vlažného vanilkového… Čítať viac »Pravé maďarské šomloi halušky, kompletný recept