Slanina je údená a soľou konzervovaná špeková zárezová časť bravčového mäsa. Je často používaná v kuchyni ako prísada do omáčok, polievok, šalátov alebo ako samostatná pochúťka. Slanina môže byť nakrájaná na plátky, kocky alebo použitá v celých kúskoch. Jej chuť je silne slaná a výrazná, čo môže ovplyvniť aj chuť ostatných prísad v recepte. Existuje mnoho rôznych typov slaniny s rôznymi chuťami a úpravami.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Bryndzové halušky sú jedným z najtypickejších slovenských jedál, ktoré sa stali obľúbeným pokrmom nielen v rámci krajiny, ale aj medzi turistami a milovníkmi slovenskej kuchyne… Čítať viac »Najlepšie bryndzové halušky, recept ako od babičky
Grilovaný marinovaný králik je ďalším skvelým receptom na prípravu hlavného jedla. Tentoraz budeme namiesto vyprážaného králika pripravovať grilovaného. Marinovanie mäsa pred grilovaním má za úlohu… Čítať viac »Grilovaný marinovaný králik, výborný recept
Vyskúšajte tento výborný recept na pečeného zajaca na víne a cesnaku, ktorý je ideálny na prípravu nedeľného obeda. Táto chutná delikatesa bude mať určite obrovský… Čítať viac »Pečený zajac na víne a cesnaku, chutný recept
Príprava lahodného džemu nie vždy zahŕňa varenie sezónneho ovocia. Niekedy sa príprava môže začínať aj karamelizáciou cibule a šalotky v slaninovom tuku, javorovom sirupe a… Čítať viac »Slaninový džem, Bacon Jam recept
Tento recept na krémový a lahodný brokolicový šalát obsahuje chrumkavú slaninu, čedar, cibuľu, opekané tekvicové semienka a dresing, ktorý si zamilujete. Ingrediencie na brokolicový šalát… Čítať viac »Brokolicový šalát so syrom, fitness recept
Plnené avokádo je veľmi obľúbeným jedlom. Jeho krémová textúra sa dokonale spája s vajíčkom a chrumkavou slaninou. Jedlo je vhodné na raňajky alebo si ho… Čítať viac »Plnené avokádové lodičky, originálny recept
Tekvicové špagety sú rýchle a jednoduché jedlo, na ktorom si určite pochutíte. Dokonalá kombinácia slaniny a tekvice Vás prekvapí svojou jemnou chuťou, ktorú môžete ešte… Čítať viac »Tekvicové špagety Carbonara, zdravý recept
Recept na chutný granadír alebo granatiersky pochod koluje v kuchárskych knihách na Slovensku už vyše 100 rokov. Recepty sa po generácie zmenili a aj dnes… Čítať viac »Najlepší Granadír alebo granatiersky pochod, originálny slovenský recept
Bryndzové pirohy sú popri bryndzových haluškách veľmi obľúbeným jedlom na Slovensku. Tradičná slovenská kuchyňa ponúka naozaj bohatý výber jedál a bryndzové pirohy paria k jedným… Čítať viac »Babičkine bryndzové pirohy, najlepší recept
Demikát je bryndzová polievka, ktorá sa vyrába z bryndze, vajca, sladkej smotany a dochucuje sa soľou a prípadne aj červenou paprikou, petržlenom, pažitkou, strúhaným syrom… Čítať viac »Klasický demikát, recept na bryndzovú polievku
Perkelt je jedno z najznámejších maďarských jedál. Ak ste milovníkom kuracieho perkeltu, tak pri hovädzom sa budete zalizovať ešte niekoľko dní. Ingrediencie na hovädzí perkelt… Čítať viac »Maďarský hovädzí perkelt s haluškami, overený recept
Lasagne vznikli v stredoveku v Taliansku a vyznačujú sa tým, že majú podobu širokých cestovinových rezancov. Lasagne sa obvykle plnia hovädzím mäsom, paradajkami, korením a bešamelovou omáčkou. Ingrediencie na… Čítať viac »Najlepšie lasagne, jednoduchý a výborný taliansky recept
