Preskočiť na obsah

Smotana

Smotana je mliečny produkt, ktorý sa získava zo smotany obsiahnutej v mlieku. Je to hustá, krémová a mastná tekutina, ktorá sa používa ako dôležitá zložka v mnohých kuchynských receptoch. Smotana má bohatú a krémovú chuť a prispieva k jemnosti a plnosti jedál. Je obľúbenou prísadou v dezertoch, omáčkach, polievkach, pečive a ďalších jedlách. Používa sa na zjemnenie a dochutenie receptov, pridávanie bohatosti a hladkosti a tiež na zvýraznenie iných chutí.