Tagliatelle sú dlhé, ploché a široké rezance, ktoré majú pôvod v talianskej kuchyni. Sú vytvorené z čerstvého cesta z múky, vajec a soli, ktoré je následne vyvaľkané a krájané na dlhé pruhovité pásky. Tagliatelle majú hladkú textúru a mierne pastovitý charakter, čo ich robí ideálnymi pre absorbovanie omáčok. Ich tvar a šírka im umožňuje zadržať omáčku, čo vytvára skvelé chuťové kombinácie. Tagliatelle sa často podávajú s rôznymi omáčkami, ako je napríklad bolognese (omáčka z mletého mäsa), smotanová omáčka so šunkou a hráškom, alebo s pestom. Sú veľmi populárne v talianskej kuchyni a ich jedinečný tvar a textúra robia z tagliatelle výbornú voľbu pre milovníkov cestovín.
Úžasná kuracia pochúťka, ktorú dokážete pripraviť v priebehu 30 minút. Kráľovské kura s hubami môžete podávať podľa chuti s cestovinami, ryžou aj zemiakmi. Ingrediencie na… Čítať viac »Kráľovské kura s hubami, chutný recept
