Tmavá melasa je hustá, lepkavá a tmavohnedá tekutina, ktorá sa získava z cukrovej trstiny alebo cukrovej repy počas procesu rafinácie cukru. Má intenzívnu sladkú chuť s príjemnými karamelovými a hlinenými tónmi. Tmavá melasa sa často používa ako prírodné sladidlo a dochucovadlo v kuchyni. Využíva sa v tradičných dezertoch, ako sú koláče, medovníky a pečivo, a tiež v slaných jedlách, ako sú omáčky a marinády. Okrem toho má tmavá melasa aj výhody pre zdravie, pretože obsahuje vitamíny a minerály, ako je železo, vápnik a draslík.
Tradičné nemecké vianočné sušienky vyrobené zo zmesi zázvoru, škorice a bieleho korenia. Ingrediencie na medovníky s cukrovou polevou Poleva Postup prípravy medovníkov s cukrovou polevou… Čítať viac »Medovníky s cukrovou polevou, vianočný recept
