Preskočiť na obsah

Tofu

Tofu, známe tiež ako sójový syr, je populárny potravinový produkt pochádzajúci z Ázie. Je vyrobený z curdled sójového mlieka, ktoré je stuhnuté a stlačené do podoby blokov alebo rôznych tvarov. Tofu je charakteristické svojou jemnou a krémovou konzistenciou, ktorá sa dá ľahko prispôsobiť rôznym jedlám a kuchynským štýlom. Má neutrálnu chuť, vďaka čomu dokáže absorbovať príchuť a arómu ingrediencií, s ktorými sa kombinuje.