Preskočiť na obsah

Údená paprika

Údená paprika je špeciálna odroda papriky, ktorá sa vyznačuje intenzívnou arómou a chuťou po údení. Tento koreninový prášok je vyrobený zo sušených a mletých paprík, ktoré sú potom vystavené procesu údenia, aby získali svoje charakteristické chuťové vlastnosti. Údená paprika sa často používa na dochutenie rôznych jedál, najmä v grilovanej a BBQ kuchyni. Je obľúbenou prísadou pri príprave marinád, omáčok a korenia na mäso, ryby, zeleninu a jedlá z celého sveta. Táto paprika dodáva pokrmom jemný dymový nádych a príjemnú pikantnosť. Údená paprika je nenahraditeľným kulinárskym koreňom, ktorý pridáva jedlám bohatú a komplexnú chuťovú dimenziu. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú intenzívne a aromatické korenie, aby ich jedlá získali jedinečný údený charakter.