Značka: Vaječné bielko

Cukrové paličky – originálny vianočný recept

Cukrové paličky sú vyrobené z červeného a bieleho cesta na sušienky ochutené extraktom z mäty piepornej. Zábavný recept na vianočné pečivo, ktorý môžete pripraviť na sviatky alebo kedykoľvek budete chcieť. Ingrediencie 230 g masla izbovej teploty  200 g cukru  1 a 1/2 ČL pepermintového extraktu  1 ČL vanilkového extraktu  1 ČL prášku do…

Read More

Jednoduché pravé makrónky – originálny recept

Tento jednoduchý francúzsky recept na makrónky vám umožní pripraviť dávku tých najjemnejších a najchutnejších sušienok, ktoré sa budú rozplývať na jazyku. Ingrediencie Makrónky  100 g vaječných bielkov izbovej teploty odstáte aspoň 1 deň   140 g mandľovej múky  90 g kryštálového cukru  130 g práškového cukru  1 ČL vanilky   Maslový krém  226 g 1 šálka…

Read More

Originálna tvarohová žemľovka – jednoduchý recept

Vyskúšajte túto fantastickú jablkovú žemľovku s tvarohom, ktorej recept pozná niekoľko generácií. Žemľovku môžete pripraviť z pečiva, ktoré vám zostalo z predošlého dňa, chutných jabĺk a tvarohu. V recepte si tiež napíšeme, ako pripraviť lahodnú nadýchanú penu, ktorá žemľovku skvele dochutí. Ingrediencie 1 vianočka alebo 5 – 6 makoviek (podľa veľkosti pekáča)  500…

Read More

Ovocný pohár so šľahačkou – originálny recept na anglický dezert Eton Mess

Eton Mess je tradičný anglický dezert pozostávajúci zo zmesi jahôd alebo iného bobuľového ovocia a šľahačky. Prvýkrát sa spomína v tlači v roku 1893, bežne sa predpokladá, že pochádza z Eton College a podáva sa na každoročnom kriketovom zápase proti žiakom Harrow School. Ingrediencie 2 vaječné bielka  120 g práškového cukru  500 g jahôd …

Read More

Jednoduchá dobošová torta – najlepší recept

Dobošová torta je maďarský piškótový koláč potiahnutý čokoládovým maslovým krémom a poliaty karamelom. Vrstvené pečivo je pomenované po svojom vynálezcovi, maďarskom šéfkuchárovi Józsefovi C. Dobošovi, majiteľovi lahôdok v Budapešti. Ingrediencie Na korpus  1 šálka nesoleného masla izbovej teploty  1 šálka cukru  4 veľké vajcia   1 a 1/2 šálky hladkej múky  1 ČL vanilkového…

Read More