Preskočiť na obsah

Vanilkový cukor

Vanilkový cukor je druh kryštálového cukru, do ktorého je pridávaný vanilkový extrakt. Používa sa ako prírodná prísada v cukrovinkách, pečive a rôznych dezertoch, ako napríklad v koláčoch, tortách, pudingoch a zmrzlinách. Jeho charakteristická chuť a vôňa po vanilke dodáva sladkým jedlám špecifickú arómu a chuť. Vanilkový cukor je bežne dostupný v obchodoch s potravinami v rôznych baleniach.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk