Preskočiť na obsah

Voda

Voda je kľúčovou ingredienciou v mnohých receptoch. Používa sa na základné úlohy, ako napríklad varenie, nalievanie, miešanie a čistenie. Varenie jedál v náleve alebo omáčke je najbežnejšie použitie vody v kuchyni, no voda sa používa aj na prípravu nápojov, ako sú čaje, káva, džúsy a smoothies. V kuchyni sa používa aj ako základ pre polievky a omáčky. Okrem toho sa voda používa aj na umývanie a prípravu zeleniny, ovocia a mäsa, aby sa odstránili nečistoty a baktérie. Pri používaní vody v receptoch by sa malo venovať pozornosť jej kvalite, najmä pri príprave nápojov a omáčok.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk