Worcestershire omáčka je tmavá, pikantná a výrazne aromatická omáčka, ktorá sa používa na dochutenie jedál. Je to jedna z najznámejších a najpoužívanejších omáčok vo svetovej kuchyni. Pochádza z anglického mesta Worcester a jej vznik sa datuje do 19. storočia.
Shepherd’s pie, cottage pie, alebo vo francúzskej verzii hachis Parmentier je pikantné jedlo z vareného mletého mäsa preplneného zemiakovou kašou a zapečené. Ingrediencie na írsky… Čítať viac »Írsky pastiersky koláč, recept na anglický mäsový koláč z mletého mäsa
Bangers and mash, tiež známy ako klobása a kaša, je tradičné britské jedlo pozostávajúce z klobások podávaných so zemiakovou kašou. Toto jedlo, aj keď je… Čítať viac »Pečená klobása so zemiakovou kašou, overený anglický recept na Bangers And Mash