Táto marocká mrkvová polievka je okrem mrkvy doplnená tiež pomarančovou šťavou, zázvorom a hrejivým marockým korením. Vegánska a bezlepková polievka je jednoduchá na prípravu a očarí vás svojou lahodnou chuťou. Ingrediencie Postup prípravy
Značka: Zázvor
Mrkvovo batatová polievka s kokosovým mliekom – overený thajský recept
Thajská polievka z batatov s kokosom, citrónovou trávou a zázvorom. Ľahký a zdravý recept, ktorý je vegánsky a bez lepku. Ingrediencie 1 kg batatov 2 šalotky 2 PL kokosového alebo olivového oleja 6 strúčikov cesnaku 2 – 3 stonky citrónovej trávy 1/4 hrnčeka zázvoru 1 malé chilli Serrano alebo jalapeno 1 ČL kari…
Mocktail z hrušky, tekvice a zázvoru – originálny recept na chutný nápoj
Oslávte Halloween so špeciálnym mocktailom z hrušiek, tekvice a zázvoru. Ideálny nápoj na večierky a oslavy. Ingrediencie 50 g tekvice ošúpanej a zbavenej semienok 1 zrelá hruška 250 ml pomarančového džúsu 1 cm hrubý plátok zázvoru Postup prípravy Tekvicu nakrájame na menšie kúsky a vložíme do mixéra spolu s hruškou, pomarančovým džúsom, zázvorom…
Thajská kuracia kokosová polievka Tom Kha Gai – originálny recept
V Thajsku väčšina receptov Tom Kha Gai zvyčajne obsahuje kokosové mlieko, galangal (niekedy nahradený zázvorom ), limetkové listy, citrónovú trávu, thajské čili, koriander (alebo kôpor ), slamené huby, kuracie mäso, rybaciu omáčku a limetkovú šťavu. Niekedy sa pridávajú vyprážané chilli papričky. Ingrediencie 1 PL kokosového oleja ½ jednej cibule 2 strúčiky cesnaku ½…
Pikantná krevetová polievka – originálny recept na thajskú polievku Tom Yum Goong
Tom Yum Goong je druh horúcej a kyslej polievky, ktorá pochádza z Thajska. Zvyčajne obsahuje krevety. základnými ingredienciami používanými na varenie tejto polievky sú citrónová tráva, lístky galangalu a limetky kaffir spolu s chilli, paradajkami, koriandrom a rybou omáčkou. Ingrediencie 350 g kreviet 2 a 1/2 šálky krevetového vývaru, kuracieho vývaru alebo vody …
Zemiaky z Bombaja – overený indický recept na Bombay potatoes
Chrumkavé zvonku, nadýchané vo vnútri a bohato okorenené indickými príchuťami. Tento recept na Bombay Potatoes alebo zemiaky z Bombaja je dokonalou prílohou ku každému indickému jedlu. Ingrediencie 1 PL strúhaného zázvoru 2 veľké strúčiky cesnaku 6 veľkých paradajok 800 g nových zemiakov 3 PL slnečnicového oleja 1 veľká cibuľa 2 zelené chilli papričky …
Zlaté mlieko z kurkumy – recept a účinky overeného indického nápoja Turmeric Tea
Čerstvá kurkuma je príliš vzácna na to, aby ste ju vyhodili do odpadu, takže tento čaj je dokonalým spôsobom, ako spotrebovať všetky zvyšky kurkumy, ktoré máte po ruke. Ingrediencie 1/2 šálky mlieka 1 ČL kurkumy 1/2 ČL zázvoru (strúhaný čerstvý koreň zázvoru) 1/2 ČL mletej škorice Štipka mletého čierneho korenia 1 lyžička medu…
