Výdatná a zdravá hrachová polievka s varenou šunkou. Recept je ideálny na prípravu rýchleho obeda alebo večere. Polievku podávajte s množstvom chrumkavého opečeného chleba. Ingrediencie 3 PL olivový olej 3 hrnčeky varenej šunky nakrájanej na kocky 1 žltá cibuľa soľ Mleté čierne korenie 1 a ½ hrnčeka mrkvy nakrájanej na kocky 1 hrnček…
Krémová, upokojujúca a lahodná zemiaková polievka s chrumkavým pórom a slaným prosciuttom. Polievku môžete podávať s množstvom chrumkavého opečeného chleba. Ingrediencie 2 póry 3 PL masla 3 PL olivový olej 4 strúčiky cesnaku ½ hrnčeka suchého bieleho vína 1 kg zemiakov 700 ml kuracieho vývaru 500 ml plnotučného mlieka 2 vetvičky čerstvého tymiánu …
Liečivú misku cenovo dostupnej a voňavej zelerovej polievky môžete pripraviť už za 35 minút. Toto zdravé jedlo je vhodné pre vegánov aj vegetariánov. Ingrediencie 2 PL olivového oleja alebo masla 1 cibuľa 4 strúčiky cesnaku 6 hrnčekov nakrájaného stonkového zeleru 2 hrnčeky nakrájaných zemiakov 1 l zeleninového alebo kuracieho vývaru 250 ml vody …
Špargľová polievka – lahodná kombinácia chutí, ktorá oslní chuťové bunky. Ingrediencie 1 väčšia cibuľa 1 cibuľka feniklu 2-3 PL olivového oleja 3 strúčiky cesnaku 250 g zemiakov 1,5 l vody alebo zeleninového vývaru ¼ ČL bieleho korenia soľ 4 hrnčeky nasekanej čerstvej špargle 2-4 PL čerstvého estragónu Hrsť bazalky ½ hrnčeka smotany na…
Táto marocká mrkvová polievka je okrem mrkvy doplnená tiež pomarančovou šťavou, zázvorom a hrejivým marockým korením. Vegánska a bezlepková polievka je jednoduchá na prípravu a očarí vás svojou lahodnou chuťou. Ingrediencie 2 PL olivového oleja 2 šalotky 1 PL zázvoru 4 strúčiky cesnaku 450 g mrkvy 220 g zemiakov 1 jablko 2 hrnčeky…
Krémová vegánska špenátová polievka s osviežujúcim nádychom mäty. Jednoduchá príprava a dostupné ingrediencie vytvárajú výživnú a lahodnú polievku, ktorá neobsahuje žiadne mliečne výrobky. Ingrediencie 2 PL olivového oleja 1cibuľa 1 zemiak 1 l zeleninového vývaru 1/2 ČL morskej soli 1/4 ČL mletej červenej papriky 250 g čerstvého špenátu 30 g čerstvej mäty 2…
Vrstvy pečeného baklažánu, zemiakov a cukety s chutnou objemnou paradajkovo-šošovicovou omáčkou a preliate krémovou bešamelovou omáčkou. Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný recept na vegetariánsku Moussaku s cuketou. Ingrediencie 2 stredné baklažány Soľ 3 zemiaky 2 veľké cukety olivový olej Bešamel ⅓ hrnčeka + 2 polievkové lyžice olivový olej ⅔ hrnčeka hladkej múky ½…
Recept na chutný granadír alebo granatiersky pochod koluje v kuchárskych knihách na Slovensku už vyše 100 rokov. Recepty sa po generácie zmenili a aj dnes môžete nájsť mnohé rozdiely podľa regiónu, ale aj podľa chuti gazdinky, ktorá toto jedlo pripravuje. Granadír sa vo väčšine prípadov podáva s kyslou uhorkou, ktorá tomuto jedlu dodá…
Klasické slovenské jedlo, ktoré určite poznajú všetci gazdinky. Túto obľúbenú pochúťku nájdete nielen v domácej kuchyni, ale aj v mnohých reštauráciách. Kuracie soté v zemiakovej placke je ideálnym jedlom k obedu, ale môžete si ho dať aj na večeru. Ingrediencie Zemiaková placka 1 kg zemiakov 2 vajcia 100 g hladkej múky 4 strúčiky…
Kto by nemal rád makové šúľance? Lahodné zemiakové cesto posypané makom je obľúbeným slovenským jedlom, ktoré si môžete pripraviť rýchlo a jednoducho. Ingrediencie Šúľance 500 g zemiakov 200 g polohrubá múka 1 vajce Soľ Posýpka 150 g mletého maku 50 g práškového cukru 100 g masla Postup prípravy Zemiaky si uvaríme v šupke a necháme…
