Preskočiť na obsah

Žĺtko

Žĺtko je žltá časť vajíčka, ktorá sa používa v mnohých receptoch na prípravu dezertov, omáčok, cestovín a iných jedál. Obsahuje tuky, proteíny, minerály a vitamíny, ktoré dodávajú telu energiu a sú prospešné pre zdravie. Žĺtko sa často používa aj ako zahusťovadlo a zlepšuje chuť a konzistenciu jedál.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk