18x hodnotené

Vyskúšajte tento recept na originálne karamelové grilážky s orechami, ktoré potešia každého maškrtníka. Tento chutný a sladký dezert je ideálny na Vianoce aj Veľkú noc.

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Na suchej panvici opražíme vlašské orechy. Odstavíme a orechy pomelieme.  
  2. Do hrnca nasypeme cukor a pomaly zahrievame. Keď začne hnednúť pridáme na kocky nakrájané maslo a poriadne miešame. Potom primiešame salko a na miernom ohni varíme pár minút. Nakoniec prisypeme mleté vlašské orechy, premiešame a odstavíme a necháme pár minút chladnúť.  
  3. Oblátku rovnomerne natrieme karamelovou plnkou a prikryjeme ďalšou oblátkou. Takto postupujeme, pokiaľ neminieme celú karamelovú plnku. Nakoniec naplnené oblátky zaťažíme a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu.  
  4. Hotové oblátky nakrájame na menšie kúsky.