Cuketové mini pizze sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať chuť pizze s použitím chutného zeleninového základu. Cuketové mini pizze dokážete pripraviť len za 30 minút. Sú skvelým občerstvením, chutnou prílohou alebo dokonca aj hlavným jedlom. Ingrediencie 1 extra veľká cuketa Olivový olej ¼ ČL soli ¼ ČL čierneho korenia ¼ ČL cesnakového prášku …
Kategória: Predjedlá
Škótske vajcia – originálny recept na obľúbenú anglickú pochúťku
Škótske vajce je varené vajce zabalené v klobáse, obalené v strúhanke, ktoré sa môže upiecť alebo vypražiť. Škótske vajcia sú bežným piknikovým jedlom. V Spojenom kráľovstve sú balené škótske vajcia dostupné v supermarketoch , obchodoch a na diaľničných čerpacích staniciach. Ingrediencie 6 veľkých vajec 1 šálka hladkej múky 1 šálka jemne rozdrvených kukuričných…
Recept na pravé domáce anglické Crumpets
Crumpets sú malé okrúhle chlebíky alebo pagáčiky, ktoré sú približne rovnako veľké ako anglický muffin. Sú veľmi obľúbeným raňajkovým pečivom v Anglicku. Ingrediencie 175g chlebovej múky 175 g hladkej múky 14 g instantného droždia 1 ČL práškového cukru 350 ml teplého mlieka 150-200ml teplej vody ½ lyžičky sódy bikarbóny 1 ČL soli slnečnicový…
Diabolské ľadvinky – originálny anglický recept na Devilled kidneys
Devilled kidneys sú viktoriánsky britský raňajkový pokrm pozostávajúci z jahňacích obličiek uvarených v korenistej omáčke, označovanej ako „devilling“. Ingrediencie 2 krajce chleba 2 PL oleja 4 jahňacie obličky 1 PL papriky 1–2 PL celozrnnej horčice 25 ml škótskej whisky 3 lyžice smotany na šľahanie 1 PL čerstvej petržlenovej vňate Morská soľ a čerstvo…
Black Pudding – recept na pravú anglickú klobásu
Black puding je osobitný regionálny typ krvavej klobásy pochádzajúci zo Spojeného kráľovstva a Írska. Vyrába sa z bravčovej alebo hovädzej krvi, s bravčovým tukom alebo hovädzím lojom a z obilnín, zvyčajne ovsených vločiek, ovsených krúp alebo jačmenných krúp. Ingrediencie 2 litre čerstvej prasacej krvi 500 g na kocky nakrájaného chrbtového tuku 250 g…
Indický plackový chlieb chapati – overený recept
Chapati je populárny indický plochý chlieb vyrobený z pšeničnej múky. Vyskúšajte jednoduchý recept na chapati, ktorý si môžete pripraviť do pár minút. Ingrediencie 1-1/2 šálky hladkej múky 1/2 šálky celozrnnej múky 1 ČL soli ¼ ČL lyžičky cesnakového prášku 3/4 šálky horúcej vody 2 lyžice olivového oleja Postup prípravy Vo veľkej mise zmiešame…
Samosas – originálny recept na indické plnené taštičky
Vločkovité cesto v tvare trojuholníka plnené pikantnou zemiakovou, kuracou alebo jahňacou plnkou je obľúbeným snackom nielen v Indii, ale aj vo viacerých krajinách sveta. Ingrediencie 2 šálky hladkej múky 3 lyžice ghee masla alebo repkového oleja 1/2 ČL soli 1/2 ČL rasce 3/4 šálky studenej vody Na náplň 5 stredných zemiakov 6 polievkových…
Pravá talianska focaccia – overený recept na tradičný nadýchaný taliansky chlieb
Ako pripraviť ten najlepší taliansky chlieb focaccia, ktorý je zvonka dokonale chrumkavý a vnútri mäkký a lahodný? Tento jednoduchý recept je ideálny pre začiatočníkov aj skúsených pekárov chleba. Ingrediencie 2 ¾ šálky hladkej múky 1 PL aktívneho suchého droždia 1 ČL soli 1 ČL cukru 1 ČL sušeného cesnaku 1 ČL sušeného oregana 1ČL…
Ako sa robí bruschetta? Vyskúšajte overený recept s balsamicom
Bruschetta, jeden z najlepších spôsobov, ako si užiť štedrosť letnej záhrady. Toto klasické talianske predjedlo je dokonalým spôsobom, ako zachytiť chuť dozretých paradajok, čerstvej bazalky, cesnaku a olivového oleja. Ingrediencie 1 bochník francúzskeho chleba 1 PL extra panenského olivového oleja 8 paradajok (rímskych) ⅓ šálky nasekanej čerstvej bazalky 30 g nastrúhaného parmezánu 2…
Vynikajúca veľkonočná syrová roláda z plátkového syra
K Veľkej noci nepochybne patrí aj veľkonočná syrová roláda, ktorá nesmie chýbať na žiadnom slávnostnom stole. Lahodná chuť syra a šunky, ktorá je obohatená o zeleninu, prípadne iné chutné ingrediencie dodá Veľkej noci vždy tú správnu atmosféru. Ingrediencie Približne 8 plátkov syra 1x Bambino alebo iný syr v črievku 300 gramov šunky 125…
