Kategória: Slovenská kuchyňa

Kuriatková polievka so zeleninou – domáci recept

Vyskúšajte recept na lahodnú a jemnú kuriatkovú polievku, ktorá je ideálnym jesenným pokrmom. Kuriatková polievka je obľúbená polievka všetkých vášnivých hubárov. Ingrediencie  250 g kuriatka  Mrkva   Petržlen  1 väčší zemiak alebo 2 menšie  1 cibuľa  1 strúčik cesnaku  2 PL bravčová masť  čierne mleté korenie  nové korenie (mleté)  mletá červená paprika  soľ  1,5…

Read More

Najlepšia frankfurtská polievka – jednoduchý recept

Frankfurtská polievka je tradičnou českou polievkou, ktorá sa však už mnoho rokov pripravuje aj na Slovensku. Vychutnajte si dokonalú chuť cesnaku a mletej červenej papriky s kúskami viedenských párkov v podobe výdatnej polievky. Ingrediencie 5 -6 ks párky  2 ks väčších zemiakov  1 cibuľa  1 strúčik cesnaku  2 PL hladká múka  1,5 –…

Read More

Najlepšia babkina držková polievka – tradičný recept

Držkovú polievku buď milujete alebo nemôžete ani cítiť. Pokiaľ ste milovníci voňavých držiek a túto polievku máte radi, tento tradičný a overený recept musíte určite vyskúšať. Ingrediencie 500 g držky  2 ks cibuľa  2 PL bravčová masť  1 PL hladká múka  mletá červená paprika  2 strúčiky cesnaku   majorán  čierne korenie  rasca  soľ  voda …

Read More

Babičkina hrnčeková bublanina s ovocím – výborný recept

Kto by nepoznal bublaninu? Vyskúšajte tento originálny a rýchly recept na tradičnú hrnčekovú bublaninu s ovocím, ktorá chutí naozaj vynikajúco. Ingrediencie 2 hrnčeky polohrubej múky  1 hrnček kryštálového cukru  ½ hrnčeka oleja  1 ks vanilínový cukor  1 ks kypriaci prášok do pečiva  1 hrnček mlieka  2- 3 ks menších vajíčok  Ovocie podľa chuti:…

Read More

Originálny recept na vianočné čajové pečivo

Overený a originálny recept na prípravu lahodného vianočného pečiva. Ingrediencie 350 g hladká múka  1/2 ČL prášok do pečiva alebo sódu bikarbónu  Štipka soli  1 ČL mletá škorica  1 a 1/2 ČL mletý zázvor  1/2 ČL mleté ​​klinčeky  1/2 ČL muškátový oriešok  1/2 ČL kardamón  1/8 ČL čierne korenie  230 g masla izbovej…

Read More

Nadýchaná banánová bábovka – jednoduchý recept

Skvelá maškrta, ktorá poteší všetky chuťové poháriky. Vyskúšajte tento recept na nadýchanú banánovú bábovku a uvidíte, že inú už nebudete chcieť. Ingrediencie 200 g cukru  220 g zmäknutého masla  6 vajec  2 – 3 roztlačené banány  1 a ½ ČL vanilkového extraktu  1/2 ČL citrónového extraktu  350 g hladkej múky  1/4 ČL sódy bikarbóny …

Read More

Čerešňovo čokoládová bábovka – rýchly recept

Čerešne a čokoláda sú prirodzenými partnermi, vďaka ktorým sú akékoľvek koláče, či dezerty úžasné. Vyskúšajte tento rýchly a jednoduchý recept a vychutnajte si čerešňovo čokoládovú bábovku. Ingrediencie 230 g zmäknutého masla  300 g cukru  3 veľké vajcia  6 PL čerešňového likéru  6 PL vody  1 ČL mandľového extraktu  450 g hladkej múky  2…

Read More

Slovenska hrachová polievka – tradičný recept

Výdatná a zdravá hrachová polievka s varenou šunkou. Recept je ideálny na prípravu rýchleho obeda alebo večere. Polievku podávajte s množstvom chrumkavého opečeného chleba. Ingrediencie 3 PL olivový olej   3 hrnčeky varenej šunky nakrájanej na kocky  1 žltá cibuľa   soľ  Mleté čierne korenie   1 a ½ hrnčeka mrkvy nakrájanej na kocky  1 hrnček…

Read More

Lahodná zemiakovo-pórová polievka – zdravý recept

Krémová, upokojujúca a lahodná zemiaková polievka s chrumkavým pórom a slaným prosciuttom. Polievku môžete podávať s množstvom chrumkavého opečeného chleba. Ingrediencie 2 póry   3 PL masla  3 PL olivový olej  4 strúčiky cesnaku   ½ hrnčeka suchého bieleho vína  1 kg zemiakov  700 ml kuracieho vývaru  500 ml plnotučného mlieka  2 vetvičky čerstvého tymiánu …

Read More

Vegánsky hubový stroganov – originálny recept

Stroganov je klasické ruské jedlo so smotanovou omáčkou s hovädzím mäsom a šampiňónmi podávané s cestovinami. V tomto recepte si pripravíme vegánsku verziu, ktorá neobsahuje žiadne mäso a namiesto smotany použijeme kokosové mlieko. Ingrediencie 450 g cestovín rotini alebo farfalle  3 PL olivového oleja  1 cibuľa  3 strúčiky cesnaku  450 g húb   2…

Read More