Kokosové crinkles – originálny recept

Vyskúšajte recept na tieto jednoduché a chutné crinkles sušienky, ktoré svojou chuťou obohatia každý vianočný stôl.

[sc name=“reklama_1″][/sc]

Ingrediencie

• 250 g hladká múka
• 130 g práškový cukor
• 100 g strúhaný kokos
• 65 g zmäknuté maslo
• 2 vajcia
• Kôra z 1 citróna
• 2 ČL prášku do pečiva

Na obalenie

• práškový cukor

[sc name=“reklama_martinus“ ][/sc]

Postup prípravy

1. Rúru si predhrejeme na 160 °C a plech si vystelieme papierom na pečenie.
2. V mise si vymiešame zmäknuté maslo s cukrom do krémova. Potom pridáme strúhanú citrónovú kôru a postupne zašľaháme vajcia.
3. V druhej miske si zmiešame suché ingrediencie: strúhaný kokos, múku a prášok do pečiva. Poriadne premiešame a presypeme do misy k mokrej zmesi. Rukami alebo vareškou vymiesime kompaktné cesto. Misu prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky aspoň na 1 – 2 hodiny.
4. Do taniera alebo širšej misky si dáme práškový cukor. Lyžičkou odoberáme z vychladnutého cesta a vytvarujeme guličky s veľkosťou asi 2,5 cm. Guličky dôkladne vyvaľkáme v práškovom cukre a ukladáme ich na pripravený plech vo vzdialenosti aspoň 3 cm od seba. Takto spotrebujeme všetko cesto.
5. Pečieme asi 15 minút, po dopečení necháme na plechu 5 minúť chladnúť, potom vyberieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.

[sc name=“reklama_koniec_clanku“ ][/sc]