Vyskúšajte recept na tieto jednoduché a chutné crinkles sušienky, ktoré svojou chuťou obohatia každý vianočný stôl.

REKLAMA

Kuchárska kniha týždňa

Cukráreň Petry Tóthovej - kúpite na Martinus.sk

Pripravte si sladkosti na úrovni francúzskych cukrární! Petra Tóthová, odborná porotkyňa z populárneho programu Pečie celé Slovensko, vás zasvätí do sofistikovanej techniky cukrárskeho remesla... Zobraziť viac

Ingrediencie na kokosové crinkles

250 g hladká múka
130 g práškový cukor
100 g strúhaný kokos
65 g zmäknuté maslo
2 vajcia
Kôra z 1 citróna
2 ČL prášku do pečiva

Na obalenie

práškový cukor

Postup prípravy kokosových crinkles

Rúru si predhrejeme na 160 °C a plech si vystelieme papierom na pečenie.
V mise si vymiešame zmäknuté maslo s cukrom do krémova. Potom pridáme strúhanú citrónovú kôru a postupne zašľaháme vajcia.
V druhej miske si zmiešame suché ingrediencie: strúhaný kokos, múku a prášok do pečiva. Poriadne premiešame a presypeme do misy k mokrej zmesi. Rukami alebo vareškou vymiesime kompaktné cesto. Misu prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky aspoň na 1 – 2 hodiny.
Do taniera alebo širšej misky si dáme práškový cukor. Lyžičkou odoberáme z vychladnutého cesta a vytvarujeme guličky s veľkosťou asi 2,5 cm. Guličky dôkladne vyvaľkáme v práškovom cukre a ukladáme ich na pripravený plech vo vzdialenosti aspoň 3 cm od seba. Takto spotrebujeme všetko cesto.
Pečieme asi 15 minút, po dopečení necháme na plechu 5 minúť chladnúť, potom vyberieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.