Koláč blondies – originálny recept

Nudia Vás už klasické koláče? Vyskúšajte lahodné blondies s výraznou chuťou vanilky a nádychom karamelu.

Ingrediencie

• 150 g hladká múka
• 1/2 ČL prášok do pečiva
• Štipka soli
• 115 g masla izbovej teploty
• 65 g hnedého cukru
• 50 g kryštálový cukor
• 1 veľké vajce
• 2 ČL vanilkový extrakt

Postup prípravy

1. Rúru si predhrejeme na 180 °C a naolejujeme si formu na pečenie (s priemerom cca 20 cm), prípadne nastriekame sprejom na pečenie.
2. V miske si jemne zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ. V druhej miske si vyšľaháme maslo s cukrom cca 2 minúty. Zašľaháme vajíčko a potom vanilku.
Reklama
3. Znížime rýchlosť mixéra a postupne prisypávame sypkú zmes. Keď máme cesto hotové, rovnomerne ho nalejeme do pripravenej formy na pečenie a pečieme, kým nezačnú hnednúť okraje ( 15 – 18 minút).
4. Po dopečení necháme úplne vychladnúť vo forme na pečenie.