Tieto sušienky sú vrcholom dokonalosti! Ak chcete veľké, tučné a jemné sušienky, aké vidíte v pekárňach a obchodoch, potom je tento recept na sušienky cookies pre vás.

Ingrediencie

  • 2 hrnčeky hladkej múky 
  • ½ ČL sódy bikarbóny 
  • ½ ČL soli 
  • ¾ hrnčeka nesoleného masla 
  • 1 hrnček hnedého cukru 
  • ½ hrnčeka bieleho cukru 
  • 1 PL vanilkového extraktu 
  • 1 vajce 
  • 1 žĺtok 
  • 2 hrnčeky čokoládových lupienkov

Postup prípravy

  1. Predhrejeme si rúru na 165 °C. Na plech si dáme papier na pečenie. 
  2. Do misy si preosejeme múku, sódu bikarbónu a soľ. Odložíme bokom.  
  3. V druhej miske si zmiešame roztopené maslo, hnedý a biely cukor. Zašľaháme vanilkový extrakt, vajce a žĺtok. Pridáme preosiate ingrediencie a poriadne premiešame. Nakoniec pridáme čokoládové lupienky a varechou ich primiešame.  
  4. Z cesta tvarujeme guľky a umiestňujeme na plech vo vzdialenosti cca 3 cm.  
  5. Pečieme 15 – 17 minút alebo, kým nie sú okraje jemne opečené. Po upečení necháme na plechu vychladnúť.