Marhuľový tart je skvelým letným dezertom, ktorý vyniká svojou sladkou a osviežujúcou chuťou. Tento dezert je vytvorený z krehkého cesta, ktoré je pokryté vrstvou sladkého marhuľového džemu a sviežimi marhuľami. tento vyslovene letný marhuľový tart môže byť posypaný cukrom alebo mandľami pre dodatočnú chrumkavosť a chuť.
Marhuľový tart je tiež veľmi flexibilný, pretože marhule môžete nahradiť rôznymi inými ovocnými druhmi podľa sezóny alebo preferencií. To znamená, že tento dezert môže byť rovnako vynikajúci s broskyňami, čerešňami alebo jablkami.
Marhuľový tart sa môže podávať teplý alebo studený a je vynikajúci s kopčekom zmrzliny alebo šľahačky. Tento dezert je ideálny na oslavy, záhradné večierky alebo ako jednoduchá pochúťka pri šálke čaju.
[sc name=“reklama_1″ ][/sc]Ingrediencie na marhuľový tart
Cesto
- 140 g masla
- 90 g práškového cukru
- 1 vajce
- 1/2 ČL vanilkového extraktu
- 240 g hladkej múky
- štipka soli
Marhuľová náplň
- Marhule podľa chuti
- 120 ml marhuľového džemu
- Škoricový cukor
Postup prípravy marhuľového tartu
Príprava cesta
V mise si vyšľaháme maslo s cukrom (asi 3 – 5 minút). Znížime rýchlosť a pridáme vajce a vanilkový extrakt. Poriadne zašľaháme. Nakoniec pridáme múku a soľ a miesime, kým sa nespojí. Cesto niekoľkokrát premiesime, zabalíme do potravinovej fólie a dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky.
Príprava rúry
Rúru si predhrejeme na 180 °C a formu na tart vymažeme maslom.
Vaľkanie cesta
Cesto vyberieme z chladu a na pomúčenej doske ho rozvaľkáme na asi 0,5 cm hrúbku tak, aby bolo o trochu väčšie ako forma na tart. Vyvaľkané cesto zrolujeme na valček a opatrne ho rozvinieme cez formu. Rovnomerne ho roztlačíme na dno a boky. Prebytočné cesto zrežeme.
Pečenie
Na cesto jemne rozotrieme marhuľový džem a poukladáme marhule. Vrch marhúľ posypeme škoricovým cukrom a pečieme 15 – 20 minút, kým cesto jemne nezhnedne.
Podávanie
Po dopečení necháme vychladnúť a podávame so šľahačkou alebo so zmrzlinou.
Videorecept na marhuľový tart
Najčastejšie otázky o marhuľovom tarte
Čo je marhuľový tart?
Marhuľový tart je typ dezertu, ktorý sa skladá z krehkého cesta pokrytého marhuľami a často marhuľovým džemom.
Aké sú hlavné ingrediencie marhuľového tartu?
Hlavné ingrediencie sú múka, maslo, cukor, vajcia a čerstvé marhule. Niekedy sa pridáva aj marhuľový džem.
Môžem použiť iné ovocie namiesto marhúľ?
Áno, marhule môžu byť nahradené inými ovocnými druhmi podľa sezóny a preferencií. Tart môže byť rovnako chutný s broskyňami, čerešňami alebo jablkami.
Ako dlho sa pečie marhuľový tart?
Pečenie môže trvať približne 30 až 45 minút, ale to závisí od veľkosti a rúry. Tart by mal byť pečený, až kým nie je cesto zlatohnedé a marhule sú mäkké.
Ako môžem ozdobiť marhuľový tart?
Marhuľový tart sa často posypáva práškovým cukrom, mandľami alebo môže byť ozdobený lístkami mäty pre ďalší estetický a chutný efekt.
