Vyskúšajte náš rýchly a jednoduchý recept na avokádovú pomazánku s vajíčkom, zelerom, čerstvými bylinkami a citrónovou šťavou.

Ingrediencie

  • 1 stredné avokádo  
  • 2 PL majonézy alebo gréckeho jogurtu  
  • 1 a 1/2 ČL čerstvej citrónovej šťavy 
  • 4 natvrdo uvarené vajcia 
  • 1 menšia stonka zeleru 
  • 1 PL nadrobno nasekanej pažítky, petržlenovej vňate alebo kôpru 
  • Soľ  
  • Čierne mleté korenie 

Postup prípravy

  1. Avokádo zbavíme kôstky a vidličkou ho popučíme v miske, pridáme majonézu a citrónovú šťavu a poriadne premiešame.  
  2. Vajíčka si uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Takto pripravené vajíčka primiešame k avokádu, pridáme nadrobno nakrájaný zeler a nasekanú pažítku. Dochutíme soľou a korením, podávame s čerstvým chlebíkom.