18x hodnotené

Vyskúšajte recept na výborné vianočné perníkové crinkles sušienky, ktoré si určite obľúbite.

Ingrediencie

Na obaľovanie

Postup prípravy

  1. Rúru si predhrejeme na 180 °C a plech si vystelieme papierom na pečenie.  
  2. V mise si vymiešame zmäknuté maslo s cukrom do peny, potom postupne zašľaháme vajíčka.  
  3. V druhej miske si zmiešame suché ingrediencie: múku, prášok do pečiva perníkové korenie a kakao. Poriadne premiešame a presypeme do misy k maslovej zmesi. Rukami alebo vareškou vymiesime kompaktné cesto. Misu prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky aspoň na 6 hodín, ideálne cez noc.  
  4. Do taniera alebo širšej misky si dáme práškový cukor. Lyžičkou odoberáme z vychladnutého cesta a vytvarujeme guličky s veľkosťou asi 2,5 cm. Guličky dôkladne vyvaľkáme v práškovom cukre a ukladáme ich na pripravený plech vo vzdialenosti aspoň 3 cm od seba. Takto spotrebujeme všetko cesto.   
  5. Pečieme asi 10 minút, po dopečení necháme na plechu 5 minúť chladnúť, potom vyberieme na mriežku a necháme úplne vychladnúť.