Kto by nemal rád makové šúľance? Lahodné zemiakové cesto posypané makom je obľúbeným slovenským jedlom, ktoré si môžete pripraviť rýchlo a jednoducho.
Ingrediencie
Šúľance
- 500 g zemiakov
- 200 g polohrubá múka
- 1 vajce
- Soľ
Posýpka
- 150 g mletého maku
- 50 g práškového cukru
- 100 g masla
Postup prípravy
- Zemiaky si uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Postrúhame ich najemno, pridáme vajce, soľ, múku a vypracujeme hladké cesto. Z cesta si môžeme odtŕhať kúsky a vaľkať z nich menšie valčeky alebo celé cesto rozvaľkáme na jeden tenký a dlhý valček a pokrájame na menšie kúsky. Z každého kúsku vyvaľkáme malé valčeky.
- Do väčšieho hrnca dáme variť vodu a pridáme šúľance. Medzitým si necháme roztopiť maslo. Keď šúľance vyplávajú hore, chvíľku necháme variť a povyberáme ich von.
- Servírujeme poliate roztopeným maslom a posypané makom zmiešaným s práškovým cukrom.
Ďalšie recepty
Írsky pastiersky koláč - recept na anglický mäsový koláč z mletého mäsa
Najlepšia vianočná kapustnica s hubami - pravý slovenský recept
Recept na indické butter chicken - lahodné maslové kura s chlebom Naan
Vynikajúca veľkonočná syrová roláda z plátkového syra
Tradičná kulajda - jednoduchý slovenský recept
Originálny recept na vianočné čajové pečivo
Tradičný a poctivý segedínsky guláš - fantastický maďarský recept
Vyprážané kuracie nugetky - najlepší domáci recept
Pravé talianske hubové rizoto - originálny recept
Domáca slepačia polievka, najlepšia nedeľná slepačia polievka, svadobná, slávnostná, zdravá
