Tekvicové curry s kuracími kúskami, FIT recept

Tento recept na tekvicové curry s kuracími kúskami vás zavedie do sveta exotických chutí a vôní ázijskej kuchyne. Kombinácia kvalitného kuracieho mäsa, šťavnatej tekvice a bohatých korenistých chutí vytvorí pokrm, ktorý poteší vaše zmysly a zahreje vás v chladnejších dňoch.

V tomto recepte sa stretávajú ingrediencie, ktoré tvoria harmóniu chutí a aróm. Kuracie mäso je základom tohto jednoduchého a no predsa bohatého jedla. Tekvica pridáva sladkastú chuť a výraznú farbu, čo spolu so zázvorom, cesnakom a cibuľou vytvára základ pre aromatický zážitok. Kokosové mlieko a korenie ako curry prášok a kurkuma pridávajú jedlu ďalší rozmer s exotickými tónmi. Mleté korenie je voliteľným prvkom pre tých, ktorí majú radi o niečo pikantnejšie chute. Olivový alebo kokosový olej zabezpečí dokonalú konzistenciu omáčky.

Pri príprave tohto jedla sa ponoríte do postupu, ktorý je jednoduchý a zároveň tvorí základ pre všetky jeho výnimočné chute. Začínate prudkým opekaním kuraťa, ktoré získava výraznú chuť vďaka koreniam a tekvici. Dusenie s kokosovým mliekom spôsobí, že kuracie kúsky sa stanú krásne mäkkými a omáčka prenikne do každého kúsku mäsa a tekvice. Posledným krokom je dochutenie podľa chuti soľou a mletým čiernym korením a ozdobenie čerstvým koriandrom, ktorý dodá jedlu sviežu a lahodnú chuť.

Tekvicové curry s kuracími kúskami je dokonale vyváženým jedlom, ktoré vás prenesie do ázijských krajín v každom jednom súste. Exotické ingrediencie spolu so zaujímavými korenistými prvkami vytvárajú chuťový zážitok, ktorý je nielen chutný, ale aj útulný a potešujúci. Táto jednoduchá a zároveň náročne komponovaná kombinácia je vhodná nielen pre gurmánov, ale pre každého, kto chce ochutnať niečo nové a nezabudnuteľné.

Dajte sa na cestu za novými chuťami a vyskúšajte túto receptúru, ktorá vám odhalí všetky tajomstvá tekvicového curry s kuracími kúskami.

[sc name=“reklama_1″ ][/sc]

Ingrediencie na tekvicové curry s kuracími kúskami

• 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
• 300 g tekvice
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 kúsok zázvoru
• 400 ml kokosového mlieka
• 2 PL curry prášku (podľa chuti)
• 1 ČL kurkumy
• 1/2 ČL mletého červeného korenia (voliteľné, podľa chuti)
• soľ, mleté čierne korenie
• 2 PL olivového alebo kokosového oleja
• Čerstvý koriander na ozdobenie (voliteľné)

[sc name=“reklama_2″ ][/sc]

Postup prípravy tekvicového curry s kuracími kúskami

[sc name=“reklama_3″ ][/sc]

Videorecept na tekvicové curry s kuracími kúskami

Najčastejšie otázky o tekvicovom curry s kuracími kúskami

[sc name=“reklama_end“ ][/sc]