Reklama
Anglická kuchyňa

Tradičný vianočný Figgy Pudding – originálny recept

Reklama

Figgy Pudding je skutočne lahodným dezertom, na ktorom si určite pochutnáte. Jedná sa o vianočnú pochúťku, ktorá má svoj pôvod v Anglicku. O tomto originálnom dezerte sa dokonca spieva aj vo vianočnej kolede We Wish You a Merry Christmas.

Ingrediencie

  • 112 g masla
  • 2 vajcia
  • 280 g melasy
  • 300 g nasekaných fíg
  • 1/2 ČL strúhanej citrónovej kôry
  • 240 ml cmaru
  • 60 g vlašských orechov
  • 310 g hladkej múky
  • 1/2 ČL sódy bikarbóny
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1/2 ČL mletej škorice
  • 1/4 ČL mletého muškátového orieška

Postup prípravy

  1. V mise si vyšľaháme maslo, kým nebude naýchané. Potom pridáme po jednom vajcia a melasu a šľaháme. Pridáme figy, citrónovú kôru, cmar a orechy. Jemne vareškou zamiešame. V druhej miske si zmiešame suché ingrediencie: múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ, škoricu a muškátový oriešok. Premiešame a postupne prisypávame do maslovej zmesi, kým sa všetko spolu nespojí.
  2. Reklama
  3. Formu na pečenie si vymažeme maslom a vysypeme múkou. Rúru si predhrejeme na 160 °C.
  4. Do pripravenej formy nalejeme cesto a pečieme asi hodinu, pokiaľ špáradlo zapichnuté do stredu nebude čisté.
  5. Hotový puding môžeme podávať so šlahačkou.
Reklama

Vyskúšajte tiež

Špenátovo jahodový šalát – skvelý letný recept

Špenátovo-jahodový šalát je lahodná kombinácia čerstvého špenátu a sladkých jahôd, ktorá vytvára chutný a osviežujúci pokrm. Tento šalát je obľúbený…

1 júna, 2023

Dokonalé pečené rebierka – recept na grilované rebrá s BBQ omáčkou

Grilované rebrá s BBQ omáčkou sú populárnym jedlom počas letných grilovačiek a rodinných stretnutí. Toto jedlo je známe svojou bohatou…

31 mája, 2023

Grilovaná kukurica s medom limetkou – fantastický recept

Grilovaná kukurica s medom a limetkou je fantastickým receptom, ktorý prináša do jedla skvelú kombináciu sladkosti, kyslosti a korenistosti. Táto…

31 mája, 2023
Reklama

Grilované paradajky s tahini dipom – najlepší recept na grilovanú zeleninu

Paradajky na grile s tahini dipom sú vynikajúcim jedlom, ktoré kombinuje svieže a sladké chute paradajok s bohatou a krémovou…

31 mája, 2023

Grilovaná špargľa – FIT recept na leto

Grilovaná špargľa je skvelá letná pochúťka, ktorá prináša do jedálnička výnimočnú chuť a textúru. Táto zelenina je bohatá na živiny…

27 mája, 2023

Grilované zeleninové špízy – vegetariánsky recept

Grilované zeleninové špízy sú výbornou voľbou pre vegetariánov, ale aj pre všetkých, ktorí radi vychutnávajú pestrofarebné a chutné jedlá. Tieto…

27 mája, 2023