20x hodnotené

Figgy Pudding je skutočne lahodným dezertom, na ktorom si určite pochutnáte. Jedná sa o vianočnú pochúťku, ktorá má svoj pôvod v Anglicku. O tomto originálnom dezerte sa dokonca spieva aj vo vianočnej kolede We Wish You a Merry Christmas.

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. V mise si vyšľaháme maslo, kým nebude naýchané. Potom pridáme po jednom vajcia a melasu a šľaháme. Pridáme figy, citrónovú kôru, cmar a orechy. Jemne vareškou zamiešame. V druhej miske si zmiešame suché ingrediencie: múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ, škoricu a muškátový oriešok. Premiešame a postupne prisypávame do maslovej zmesi, kým sa všetko spolu nespojí. 
  2. Formu na pečenie si vymažeme maslom a vysypeme múkou. Rúru si predhrejeme na 160 °C.  
  3. Do pripravenej formy nalejeme cesto a pečieme asi hodinu, pokiaľ špáradlo zapichnuté do stredu nebude čisté. 
  4. Hotový puding môžeme podávať so šlahačkou.