Na prípravu banánového chleba budete potrebovať zrelé banány, roztopené maslo, kryštálový cukor, vajce, vanilkový extrakt, jedlú sódu, štipku soli a hladkú múku.
Predhrejte rúru na 175°C a pripravte chlebovú formu. Zrelé banány roztlačte, pridajte maslo, cukor, vajce, vanilkový extrakt, jedlú sódu, soľ a postupne múku, potom cesto vylejte do formy a pečte 60 minút.
– Môžete pridať orechy, ako sú vlašské orechy alebo pekanové orechy, či kúsky čokolády pre extra chuť.– Banánový chlieb môžete zamraziť na neskoršie použitie – stačí ho pevne zabaliť a uložiť do mrazničky.