Fantastický džem ktorý stojí za vyskúšanie

Na prípravu fantastického jablkového džemu budete potrebovať olúpané jablká bez jadierok, cukor, citrónovú šťavu, voliteľne škoricu, vanilkový struk alebo vanilkový extrakt a prípadne vodu, ak sú jablká suchšie.

Očistené a nakrájané jablká vložte do hrnca, pridajte citrónovú šťavu, cukor, vodu (ak sú jablká suchšie) a na miernom plameni varte 30-40 minút, pričom občas premiešajte. Pridajte škoricu a vanilku, pokračujte vo varení, kým džem nedosiahne požadovanú konzistenciu, a potom ho nalejte do sterilizovaných pohárov.

Tipy na dochutenie jablkového džemu

– Škorica a klinčeky: korenie pre sladkastú a korenistú chuť. – Zázvor: Jemná pálivosť vyvažujúca sladkosť. – Muškátový orech: Pre sladkastú korenistú arómu. – Rum alebo likér: Dodá džemu hĺbku a rafinovanú chuť. – Hrozienka/Brusnice: Pre textúru a sladkokyslú chuť. – Chilli: Jemne pálivý podtón pre odvážnych. – Levanduľa/Rozmarín: Bylinky pre aromatický nádych.

Celý recept nájdete TU