Cukety umyte a nakrájajte na tenké plátky, nasoľte a nechajte odstáť. V miske vyšľahajte vajcia s kyslou smotanou, pridajte strúhaný syr a orestovanú cibuľu a cesnak. Do zapekacej misy navrstvite cuketu a vaječnú zmes a zapečte..