Zdravé a nadýchané jahodové muffiny – overený recept

Ako pripraviť dokonalé jahodové muffiny s jemne koreneným cestom a množstvom čerstvých jahôd? Vyskúšajte náš overený recept, ktorý je rýchly a jednoduchý a doprajte svojim chuťovým pohárikom fantastický zážitok.

[sc name=“reklama_1″][/sc]

Ingrediencie

• 195 g hladkej múky
• 150 g kryštálového cukru
• 2 ČL prášku do pečiva
• 1/4 ČL morskej soli
• 1/2 ČL mletej škorice
• 1/4 ČL mletého čierneho korenia
• 80 ml rastlinného oleja
• 1 veľké vajce
• 80 ml – 120 ml mlieka
• 1 a 1/2 ČL vanilkového extraktu
• 1 hrnček nakrájaných jahôd

Poleva 

• 1 lyžica kryštálového cukru
• 1/4 lyžičky vanilkového extraktu

[sc name=“reklama_martinus“ ][/sc]

Postup prípravy

1. Predhrejeme si rúru na 200 °C, plech na muffiny vystelieme košíčkami na muffiny ( papierovými alebo silikónovými).
2. V miske si zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, soľ, škoricu a čierne korenie. Do druhej misky si dáme olej, vajce a mlieko. Poriadne premiešame a pridáme vanilkový extrakt. Šľaháme, aby sa zmes spojila.
3. Mokré ingrediencie prilejeme k suchým a miešame vareškou. Nakoniec primiešame jahody. Cesto na muffiny bude dosť husté.
4. Košíčky plníme do ¾ a polejeme polevou z cukru a vanilky. Pečieme cca 15 – 20 minút, kým  nebude špáradlo zapichnuté do stredu suché. Necháme vychladnúť na mriežke.

[sc name=“reklama_koniec_clanku“ ][/sc]