Chcete si vychutnať zemiakový šalát bez výčitiek? Vyskúšajte túto verziu bez majonézy.
Ingrediencie
- 5 – 6 veľkých zemiakov
- 5 vajec
- 1 veľká cibuľa
- 1 väčšia mrkva
- Konzerva sterilizovaného hrachu
- 2 – 3 nakladané uhorky (podľa chuti)
- Šťava z nakladaných uhoriek
- smotanový jogurt (podľa chuti)
- 2 PL francúzska horčica
- Smotana na šľahanie
- Práškový cukor
- Soľ
- mleté čierne korenie
Postup prípravy
- Zemiaky si uvaríme v šupke domäkka a necháme vychladnúť. Vajcia si uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť a mrkvu uvaríme domäkka.
- Do väčšej misy nakrájame na kocky ošúpané zemiaky a vajíčka. Potom pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na kocky ( môžeme ju najemno nastrúhať). Nakoniec pridáme na kocky nakrájané prípadne najemno nastrúhané uhorky.
- Osolíme, okoreníme a poriadne premiešame. Pridáme jogurt a horčicu a zamiešame. Ak je potreba pridáme ešte jogurt. Zjemníme trochou smotany na šľahanie, kto nemá rád tekutejší šalát smotanu nepridáva. Poriadne premiešame. Dochutíme šťavou z uhoriek a trochou práškového cukru. Podľa chuti dosolíme, dokoreníme alebo okyslíme šťavou z uhoriek.
Ďalšie recepty
Vegánsky zemiakový šalát - vianočný a veľkonočný recept
Pečený falafel s pikantným tahini dipom - vegánsky recept
Výborné čokoládové crinkles - chutný recept
Výborný, klasický a originálny grécky šalát s feta syrom a lahodnými olivami
Pravý štedrák - tradičný vianočný recept
Zdravý recept z vajec - Egg bowl
Pravá talianska focaccia - overený recept na tradičný nadýchaný taliansky chlieb
Pomarančové crinkles s korením - originálny recept
Sezamové tyčinky - vianočný recept
Pomarančové madlenky - originálny recept
