47x hodnotené

Čerstvá kurkuma je príliš vzácna na to, aby ste ju vyhodili do odpadu, takže tento čaj je dokonalým spôsobom, ako spotrebovať všetky zvyšky kurkumy, ktoré máte po ruke.

Ingrediencie

  • 1/2 šálky mlieka 
  • 1 ČL kurkumy 
  • 1/2 ČL zázvoru (strúhaný čerstvý koreň zázvoru) 
  • 1/2 ČL mletej škorice 
  • Štipka mletého čierneho korenia  
  • 1 lyžička medu alebo javorového sirupu 

Postup prípravy

  1. Všetky ingrediencie zmiešame v malom hrnci. Privedieme do varu a potom okamžite znížime teplotu na minimum. Varíme asi 10 minút, alebo kým celý hrniec nebude voňať lahodne korenisto a mlieko nebude mať jednotnú zlatistú farbu. 
  2. Mlieko scedíme a nalejeme do hrnčeka.  Podávame horúce a v prípade potreby skladujeme v chlade.