Preskočiť na obsah

Hrášok

Hrášok je zelenina s vysokým obsahom bielkovín, vlákniny a vitamínu C. Táto malá, guľovitá zelenina sa často používa v kuchyni ako prísada do polievok, šalátov, zeleninových omáčok a príloh k mäsu. Vďaka svojej chuťovej neutralite sa hodí do rôznych receptov a jednoducho sa s ním pracuje. Hrášok je tiež výborný ako samostatné jedlo, napríklad v šalátoch alebo zapekaný v rôznych omáčkach. Okrem toho, že je chutný, je aj prospešný pre zdravie, pretože obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré podporujú zdravie kostí, zubov a imunitného systému. Hrášok sa dá ľahko nájsť v obchodoch s potravinami po celom svete, čo z neho robí jednu z najobľúbenejších a najviac používaných zelenín v kuchyni.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk