Preskočiť na obsah

Krupica

Krupica, známa aj ako semolína, je druh múky, ktorá sa získava z obilnín, najčastejšie z pšenice. Je to hrubšie mletá múka, ktorá má zrnitú textúru a bohatú chuť. Krupica sa využíva v rôznych kuchyniach po celom svete na prípravu rôznych jedál. Krupica je často používaná na prípravu kaší a pudingu. Vďaka svojej zrnitej textúre absorbuje veľa vody a vytvára hustú a krémovú konzistenciu. Krupica sa používa na prípravu sladkých aj slaných kaší, ako sú krupicové kaše, pudingy a iné.