Preskočiť na obsah

Lístkové cesto

Lístkové cesto je tenké cesto s mnohými vrstvami, ktoré je známe pre svoju krehkosť a vynikajúcu textúru. Jeho príprava zahŕňa vrstvenie tenkých plátov cesta a opakované zákruty, čo vedie k tvorbe charakteristických vrstiev a vzdušnej štruktúry. Základné zložky lístkového cesta zahŕňajú múku, maslo, vodu a soľ. Tieto jednoduché zložky sú kombinované a miešané tak, aby sa vytvorilo cesto.