Preskočiť na obsah

Mleté čierne korenie

Mleté čierne korenie je korenie s charakteristickou pálivou chuťou, ktoré sa používa v mnohých receptoch na zlepšenie chuti jedla. Je vyrobené zo zrelých, sušených a rozdrvených bobkov čierneho korenia. Mleté čierne korenie môže byť použité na dochutenie rôznych jedál, ako sú mäsové jedlá, polievky, šaláty, marinády, omáčky a mnoho ďalších. Je tiež často kombinované s inými koreninami, ako sú mletý klinček, koriander, kardamón a muškátový orech, pre vytvorenie zmesi korenia.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk