Preskočiť na obsah

Mleté klinčeky

Mleté klinčeky sú koreniny získané z kvetu klinčeku, ktoré sa sušia a mlejú na prášok. Mleté klinčeky majú silnú, výraznú chuť a vôňu a používajú sa v mnohých receptoch ako dochucovadlo. Mleté klinčeky sa používajú pri príprave mäsových jedál, ako sú napríklad dusené hovädzie mäso, pečené bravčové alebo kuracie kari. Mleté klinčeky sa tiež používajú pri príprave dezertov, ako sú napríklad jablkový závin alebo hruškový koláč. Mleté klinčeky sa dajú použiť aj pri príprave nápojov, ako sú napríklad teplé jablkové cidre alebo chuťové sirupy. Mleté klinčeky majú aj liečivé vlastnosti a môžu byť použité ako prírodný prostriedok na zmierňovanie bolesti zubov alebo na podporu trávenia. Mleté klinčeky sú dôležitou koreninou v mnohých kuchyniach a môžu byť použité na rôzne spôsoby, aby sa dosiahla unikátna chuťová kombinácia.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk

Ako upiecť dokonalý medovníkový domček ako z rozprávky

Ako upiecť dokonalý medovníkový domček ako z rozprávky

Medovníkový domček je dnes neoddeliteľnou súčasťou vianočnej tradície, má za sebou bohatú a fascinujúcu históriu. Tieto sladké a dekoratívne diela sú nielen vizuálne atraktívne, ale… Čítať viac »Ako upiecť dokonalý medovníkový domček ako z rozprávky