Preskočiť na obsah

Mletý kmín

Mletý kmín je korenina, ktorá sa získava zo semien kmínu, a je široko používaná v mnohých kuchyniach na celom svete, vrátane ázijskej, stredomorskej a strednej európskej. Má výraznú arómu a chuť, ktorá môže byť ľahko rozpoznateľná v mnohých receptoch, a je často používaná ako ingrediencia v kari, polievkach, omáčkach, mäsových jedlách a pečive. Mletý kmín sa často používa aj na posypanie jedál alebo ako prísada do marinád, dresingov a zmesí korenín.

Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk