Pektín

Tradičný broskyňový džem: Chuť leta po celý rok

Tradičný babičkin broskyňový džem. Chuť leta po celý rok

Nátierky

Letné ovocie prináša do našich životov radosť a sviežosť, ktorú si želáme uchovať čo najdlhšie. Jedným z najobľúbenejších letných ovocí sú broskyne, ktoré sú plné… Čítať viac »Tradičný babičkin broskyňový džem. Chuť leta po celý rok

Správna hustota džemu, prečo mi jahodový džem nehustne

Správna hustota džemu, prečo mi jahodový džem nehustne?

Food blog

Vytváranie dokonalého jahodového džemu je ako vedenie symfónie prírodných ingrediencií a kulinárskych techník. Jahody, so svojou sviežou chuťou a oslnivou rubínovou farbou, sú medzi ovocím… Čítať viac »Správna hustota džemu, prečo mi jahodový džem nehustne?