Hľadáte zábavnú a jednoduchú pochúťku na halloween párty? Halloweenske oči sú presne to, čo potrebujete! Tieto jemné plnené vajíčka s olivami na vrchu vyzerajú ako strašidelné oči a sú dokonalým doplnkom každého Halloween stola. Nielenže skvele vyzerajú, ale sú aj lahodné – krémová náplň z vajíčok, majonézy a horčice vytvára dokonalú chuťovú kombináciu, ktorú dopĺňa jemná slanosť olív.
Príprava týchto „očí“ je jednoduchá a rýchla, no výsledok vyzerá ako z profesionálnej kuchyne. Ich strašidelný vzhľad, s krvavými žilkami vyrobenými z kečupu alebo potravinárskej farby, zaručene zaujme deti aj dospelých. A čo je najlepšie – môžete ich prispôsobiť podľa svojich chutí. Máte radi pikantné? Pridajte trochu papriky. Chcete viac krémovosti? Zmiešajte do náplne trochu smotanového syra.
Tento recept je skvelý aj na to, aby ste zapojili deti do prípravy – určite budú nadšené, že môžu pomáhať pri vytváraní strašidelných „očí“! Či už plánujete veľkú halloween párty alebo len chcete pridať trochu hravosti do každodenného menu, tieto oči z olív sú zaručene hitom.
Halloweenske oči recept
Ingrediencie
- 6 vajec
- 2-3 lyžice majonézy
- 1 lyžička horčice
- Štipka soli a čierneho korenia
- 1/2 lyžičky papriky (voliteľné, pre chuť a farbu)
- Zelené olivy plnené červenou paprikou (na vytvorenie „zrenice“)
- Červená potravinárska farba alebo kečup (na krvavý efekt)
Postup
- Varenie vajec: Vajcia vložte do hrnca s vodou, priveďte k varu a nechajte variť približne 10 minút, kým nebudú natvrdo uvarené. Po uvarení ich schlaďte v studenej vode, aby sa ľahšie šúpali.
- Príprava náplne: Vajcia ošúpte a pozdĺžne ich rozkrojte na polovicu. Vložte žĺtky do misky a pomocou vidličky ich rozdrvte. Pridajte majonézu, horčicu, soľ, čierne korenie a papriku. Dobre premiešajte, kým nedosiahnete hladkú, krémovú konzistenciu.
- Plnenie vajíčok: Zmes žĺtkov vráťte späť do bielkových polovíc pomocou lyžičky alebo cukrárskeho vrecka. Snažte sa vytvoriť malé kopčeky, ktoré budú pripomínať „očné buľvy“.
- Vytvorenie očí: Na každú vajíčkovú polovicu položte jednu zelenú olivu plnenú červenou paprikou. Olivy budú predstavovať „zrenice“ strašidelných očí.
- Krvavý efekt: Ak chcete vajíčkam dodať ešte strašidelnejší vzhľad, použite špáradlo namočené do červenej potravinárskej farby alebo kečupu a jemne „namaľujte“ červené žilky, ktoré budú vychádzať od olív, aby vyzerali ako krvavé oči.
- Podávanie: Uložte vajíčka na tanier a podávajte ako súčasť halloweenskych jedál. Ich strašidelný vzhľad zaručene upúta pozornosť a ich jemná, krémová chuť poteší každého hosťa.
Tipy
- Ak chcete dodať vajíčkam ešte viac chuti, môžete do zmesi pridať jemne nakrájané uhorky alebo kyslé uhorky.
- Na zjednodušenie krvavého efektu môžete použiť aj kečup alebo červenú papriku na posypanie.
Halloweenske oči otázky a odpovede
Môžem použiť iný typ olív, ak nemám plnené zelené olivy?
Áno, môžete použiť čierne olivy alebo neplnené olivy. Ak chcete zachovať efekt „zrenice“, môžete do nich vložiť kúsok červenej papriky alebo čili papričky.
Ako dlho môžem plnené vajíčka skladovať?
Plnené vajíčka skladujte v chladničke v uzavretej nádobe až 2 dni. Pre najlepšiu chuť ich odporúčame konzumovať čo najskôr po príprave.
Ako môžem vytvoriť krvavý efekt bez potravinárskej farby?
Na krvavý efekt môžete použiť kečup, červenú papriku alebo jemne nakrájané paradajky. Tieto ingrediencie dodajú vajíčkam prirodzene krvavý vzhľad.
Ak nemám horčicu, môžem ju nahradiť niečím iným?
Áno, môžete horčicu nahradiť napríklad smotanovým syrom, jemným tvarohom alebo jogurtom, ak chcete krémovejšiu a menej pikantnú chuť.
Ako urobiť plnené vajíčka ešte pikantnejšie?
Ak máte radi pikantné jedlá, môžete do náplne pridať trochu čili prášku, kajenského korenia alebo jemne nasekané čili papričky.
Aké ďalšie dekorácie môžem pridať k týmto vajíčkam?
Môžete použiť ďalšie ingrediencie, ako červenú papriku, kúsky uhorky alebo čili papričky, na vytvorenie strašidelných efektov, ako sú jazvy alebo krvavé stopy.
