Anglická kuchyňa je plná tradičných a sýtych jedál, ktoré zahrejú aj počas chladných večerov. V tejto kategórii nájdete recepty na známe pokrmy ako rybacie prsty, anglický raňajkový sendvič alebo roast beef. Samozrejmosťou sú aj dezerty ako puding a tradičný jablkový koláč. Okrem toho tu nájdete aj množstvo receptov na tradičné anglické nápoje ako čaj, ale aj slávne anglické pivo. S týmito receptami si môžete privolať kúsok Anglicka a jeho kulinárskeho umenia aj do svojho domova.
Najlepšie kuchárske knihy nájdete na Martinus.sk
Rebarborový crumble je lahodný dezert, ktorý pochádza z anglickej kuchyne. Je to kombinácia sladkej rebarbory a chrumkavej zmesi na vrchu, nazývanej „crumble“. Tento dezert je… Čítať viac »Rebarborový crumble, vynikajúci recept
Fish and Chips je obľúbené jedlo, ktoré by sa dalo definovať aj ako vyprážaná ryba v chrumkavom cestíčku podávaná s hranolkami. Fish and Chips sa… Čítať viac »Vyprážaná ryba v cestíčku, Fish and Chips originálny recept
Hot cross buns sú sladké, ovocné a korenisté pečivo, ktoré sa tradične pečie na Veľký piatok a je súčasťou anglického veľkonočného obyčaju. Hot cross buns… Čítať viac »Veľkonočné Hot cross buns, pravý anglický recept
Čokoládový mousse je dezert, ktorý sa skladá z čokoládovej krémovej hmoty, ktorá sa zvyčajne vyrába z čokolády, vajec, cukru a šľahačky. Tieto ingrediencie sa spracujú… Čítať viac »Čokoládový mousse, originálny recept na čokoládovú penu
Figgy Pudding je skutočne lahodným dezertom, na ktorom si určite pochutnáte. Jedná sa o vianočnú pochúťku, ktorá má svoj pôvod v Anglicku. O tomto originálnom… Čítať viac »Tradičný vianočný Figgy Pudding, originálny recept
Wassail je tradičný sviatočný punč, ktorý sa podáva po stáročia hlavne v Anglicku. Je to upokojujúci nápoj, ktorý rodiny podávali koledníkom a iným návštevníkom počas… Čítať viac »Horúci nápoj Wassail, tradičný recept
Mäkké cookies, známe aj ako soft cookies, sú obľúbenou variantou tradičných sušienok. Tieto sušienky sa vyznačujú jemnou a mäkkou textúrou, ktorá je zároveň vláčna a… Čítať viac »Mäkké cookies, jednoduchý recept
Hovädzí wellington je spôsob úpravy hovädzieho mäsa používaný v anglickej kuchyni . Vzhľadom na náročnosť prípravy a vysokú obstarávaciu cenu surovín má povesť sviatočné špeciality.… Čítať viac »Hovädzí wellington, originálny anglický recept
Eton Mess je tradičný anglický dezert pozostávajúci zo zmesi jahôd alebo iného bobuľového ovocia a šľahačky. Prvýkrát sa spomína v tlači v roku 1893, bežne sa… Čítať viac »Ovocný pohár so šľahačkou, originálny recept na anglický dezert Eton Mess
Bread & Butter Pudding je tradičný britský chlebový puding. Plátky namazaného chleba posypané hrozienkami sa navrstvia do zapekacej misy, zalejú sa vaječnou pudingovou zmesou ochutenou… Čítať viac »Chlieb s maslovým pudingom, originálny anglický recept na Bread & Butter Pudding
Crème anglaise ľahký, osladený puding používaný ako dezertný krém alebo omáčka. Je to zmes cukru , vaječných žĺtkov a horúceho mlieka zvyčajne ochuteného vanilkou. Ingrediencie… Čítať viac »Crème Anglaise, originálny recept na anglický vanilkový krém
Spotted Dick je typický britský recept, ktorý predstavuje všetko to, čo je chutné na tradičnom anglickom varení. Jemný dusený puding posiaty šťavnatými ríbezľami je poliaty… Čítať viac »Spotted Dick, originálny anglický recept
