Tento jednoduchý recept na cuketové špagety je taký výborný, že budete mať pocit, ako by ste jedli skutočné špagety. Dokonalú chuť cuketových špagiet zabezpečíte pridaním prelisovaného cesnaku a strúhaného parmezánu.
Ingrediencie
- 2 stredné cukety
- 2 PL masla
- 1 PL prelisovaného cesnaku
- ½ ČL soli
- ¼ ČL mletého čierneho korenia
- ⅛ ČL chilli papriky
- 4 PL strúhaného parmezánu
Postup
- Pomocou ostrého kuchárskeho noža nakrájame každú cuketu pozdĺžne na veľmi tenké plátky. Musia byť čo najtenšie a potom každý z týchto plátkov nakrájame na tenučké rezančeky. Ak máte stačí použiť spiralizér.
- Maslo si zohrejeme vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Potom pridáme cuketové rezance a restujeme, kým nezmäknú (cca 4-5 minút). Pridáme cesnak a restujeme ešte 1 minútu, odstránime z ohňa.
- Pridáme soľ, čierne korenie, podľa chuti chilli a parmezán. Premiešame a podávame.
