Výborný recept pre všetkých, ktorý počas Vianoc nechcú pribrať. Tento falošný zemiakový šalát nezaťaží váš žalúdok a trávenie. Aby kúzlo správne fungovalo, netreba to tiež prehnať s koláčikmi.
Ingrediencie
- ½ zeleru
- 1 stredná cibuľa alebo pór
- 2 – 3 vajcia ( podľa chuti)
- 2 menšie nakladané uhorky a šťava
- 1 mrkva
- Sterilizovaný hrášok
- 1 biely jogurt alebo majonéza
- Soľ
- Čierne mleté korenie
Postup
- Vajíčka si uvaríme natvrdo a necháme v studenej vode vychladnúť. Zeler a mrkvu uvaríme domäkka.
- Do misy dáme na kocky nakrájané vajíčka, zeler nakrájaný na rezance alebo nastrúhame nahrubo. Mrkvu nastrúhame najemno aj s nakladanými uhorkami. Pridáme hrášok a najemno nasekanú cibuľu alebo pór. Premiešame, pridáme jogurt alebo majonézu, kyslú smotanu a šťavu z uhoriek. Dochutíme soľou a korením.
- Kto má rád redší šalát môže pridať na zjemnenie trochu smotany.
