Sunquickové rezy: Overený recept na osviežujúci dezert plný chuti🍊🍰

Sunquickové rezy sú jedným z tých zákuskov, ktoré nikdy nesklamú. Ich jemná štruktúra, osviežujúca ovocná chuť a lákavý vzhľad z nich robia hviezdu každého sviatočného stola. Tento dezert si získal srdcia mnohých vďaka svojej dokonalej kombinácii jemného piškótového cesta, krémového pudingu a voňavej pomarančovej polevy. Stačí jediný pohľad na slnkom zaliate vrstvy a hneď máte pocit, že ste sa ocitli v teplejšom ročnom období.

Sunquickové rezy sú nielen chuťovo výnimočné, ale aj relatívne jednoduché na prípravu. Ich základom je vláčne piškótové cesto, ktoré sa dokonale snúbi s jemným maslovo-pudingovým krémom ochuteným ikonickým sirupom Sunquick. Celý zákusok korunuje lesklá vrstva ovocnej polevy, ktorá mu dodáva svieži vzhľad a výraznú chuť.

Tento zákusok patrí medzi tie, ktoré sú skvelé na sviatky, rodinné oslavy, ale aj ako sladká bodka po nedeľnom obede. Jeho chuť je tak vyvážená a osviežujúca, že po prvom kúsku siahnete určite po ďalšom. Výhodou Sunquickových rezov je aj to, že sa dajú pripraviť deň vopred, čo je ideálne pri plánovaní väčších osláv.

Ak hľadáte recept, ktorý osloví milovníkov sladkého a zároveň poteší aj oči, Sunquickové rezy sú tou správnou voľbou. Vyskúšajte ich podľa overeného receptu a uvidíte, že sa stanú stálicou vo vašej kuchyni. Pripravte si plech, zapnite rúru a pustite sa do pečenia – výsledok bude stáť za to! 🍊🍰

Sunquickové rezy recept

Ingrediencie

Cesto

• 6 vajec
• 200 g práškového cukru
• 200 g polohrubej múky
• 100 ml vody
• 100 ml oleja
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 balíček vanilkového cukru

Krém

• 500 ml mlieka
• 2 balíčky vanilkového pudingu
• 200 g práškového cukru
• 250 g masla
• 100 ml Sunquick sirupu (pomarančový alebo podľa chuti)

Poleva

• 250 ml Sunquick sirupu (na preliatie)
• 1 balíček čírej tortovej želatíny

Postup

1. Príprava cesta: Oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridávame olej a vodu. Pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Jemne vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 20-25 minút.
2. Príprava krému: Uvaríme puding z mlieka a vanilkového pudingu podľa návodu. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a po častiach pridávame vychladnutý puding. Nakoniec vmiešame Sunquick sirup. Krém by mal byť jemný a dobre natierateľný.
3. Zloženie zákusku: Upečený korpus necháme vychladnúť a rovnomerne ho potrieme pripraveným krémom.
4. Poleva: Sunquick sirup ohrejeme podľa návodu na obale želatíny. Želatínu pripravíme podľa návodu a zmiešame so sirupom. Polevu nalejeme na vrch zákuska a necháme stuhnúť v chladničke aspoň 4-6 hodín, ideálne cez noc.
5. Servírovanie: Rezy krájame ostrým nožom namočeným v horúcej vode, aby boli rezy čisté a hladké. Sunquickové rezy sú skvelé na sviatky, rodinné oslavy či iné špeciálne príležitosti.

Sunquickové rezy otázky a odpovede