Vyskúšajte náš rýchly a jednoduchý recept na avokádovú pomazánku s vajíčkom, zelerom, čerstvými bylinkami a citrónovou šťavou.
Ingrediencie
- 1 stredné avokádo
- 2 PL majonézy alebo gréckeho jogurtu
- 1 a 1/2 ČL čerstvej citrónovej šťavy
- 4 natvrdo uvarené vajcia
- 1 menšia stonka zeleru
- 1 PL nadrobno nasekanej pažítky, petržlenovej vňate alebo kôpru
- Soľ
- Čierne mleté korenie
Postup
- Avokádo zbavíme kôstky a vidličkou ho popučíme v miske, pridáme majonézu a citrónovú šťavu a poriadne premiešame.
- Vajíčka si uvaríme natvrdo, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Takto pripravené vajíčka primiešame k avokádu, pridáme nadrobno nakrájaný zeler a nasekanú pažítku. Dochutíme soľou a korením, podávame s čerstvým chlebíkom.
