Chcete ochutnať najlepšie maslové koláčiky aké ste kedy jedli? Vyskúšajte tento originálny recept na francúzske madlenky a budete nadšený. Príprava týchto vianočných koláčikov je veľmi jednoduchá a nezaberie vám viac ako 30 minút.
Ingrediencie
- 140 g masla
- 2 vajcia
- 100 g kryštálového cukru
- 3 PL hnedého cukru
- 2 ČL vanilkového extraktu
- Štipka soli
- 155 g hladkej múky alebo mandľovej múky
- 2 ČL strúhanej citrónovej kôry
- Maslo na vymazanie formičiek
Postup prípravy
- Rúru si predhrejeme na 190 °C, formičky na madlenky si vymažeme maslom.
- Maslo si necháme na miernom ohni rozpustiť. V mise si vyšľaháme vajcia, kryštálový a hnedý cukor, vanilkový extrakt a soľ. Postupne prisypávame múku a po každom nasypaní dôkladne premiešame.
- Prilejeme rozpustené maslo a citrónovú kôru. Jemne premiešame. Polievkovou lyžicou alebo cukrárskym vreckom naplníme formičky a pečieme asi 10 minút, kým nebudú zvrchu zlatisté.
- Po dopečení necháme vychladnúť na mriežke, vychladnuté madlenky môžeme posypať cukrom alebo namočiť do rozpustenej čokolády.
Ďalšie recepty
Ovocný pohár so šľahačkou - originálny recept na anglický dezert Eton Mess
Škoricové madlenky - vianočný recept
Varené víno Glögg - originálny vianočný recept
Jemné vínové koláčiky - najlepší recept
Najlepšie šuhajdy - fantastický recept
Výborný a rýchly hrnčekový koláč - najlepší, fantastický, zdravý a jednoduchý
Profiterolky s vanilkovým krémom - originálny recept
Pravý vaječný koňak - výborný vianočný recept
Tradičný vianočný Figgy Pudding - originálny recept
Mrkvové linecké koláčiky - vianočný recept
