Gordon blue je jedno z najznámejších jedál z mäsa, ktoré sa skladá z plátov mäsa, ktoré sú naplnené syrom a šunkou, potom obalené v trojobale a opečené na panvici alebo pečené v rúre. Toto jedlo pochádza z Francúzska a neskôr sa rozšírilo aj do iných krajín.
Gordon blue je tradične vyrobený z plátov kuracieho mäsa, ale môže sa pripraviť aj z mäsa bravčového alebo teľacieho. Plátky mäsa sa naklepú, aby boli rovnomerne tenké a potom sa na ne pridá vrstva syra a šunky. Môžete použiť rôzne druhy syra, ako napríklad eidam, cheddar alebo parmezán, a rôzne druhy šunky.
Gordon blue je vynikajúce jedlo, ktoré je obľúbené po celom svete. Je to skvelá voľba pre tých, ktorí majú radi mäso a chcú vyskúšať tradičný francúzsky recept. Je to jedlo, ktoré sa dá jednoducho pripraviť aj doma a skvelo chutí aj v reštauráciách.
Gordon blue je jedlo z kúskov mäsa, zvyčajne kuracieho, naplneného syrom a šunkou.
Na prípravu potrebujete kúsky mäsa (najčastejšie kuracie), ktoré sa rozbijú na tenké plátky a následne sa naplnia syrom a šunkou. Kúsky sa zrolujú a upečú v rúre alebo opečú na panvici.
Gordon blue sa často podáva s prílohou, ako napríklad s opekanými zemiakmi alebo ryžou. Môže byť tiež doplnené omáčkou, ako napríklad syrovou alebo šampiňónovou.
Pôvodne pochádza z Francúzska, kde sa nazýva „Cordon Bleu“, čo znamená „modrá stuha“. Tento názov sa odvíja od označenia pre vynikajúcich kuchárov v Kráľovskej akadémii v Paríži, ktorí nosili modrú stuhu.
Áno, existujú rôzne varianty tohto jedla, kde sa mäso môže nahradiť inými surovinami, ako napríklad rybami alebo zeleninou. Tiež sa dajú použiť rôzne druhy syrov a šunky podľa preferencií.
Čerešňové chutney je osviežujúci a chuťovo bohatý spoločník pre grilované mäso. Toto chutney je vyrobené z čerstvých čerešní, ktoré sú…
Jahodový sorbet je osviežujúci a ovocný dezert, ktorý je obľúbený pre svoju intenzívnu jahodovú chuť a lahodnú textúru. Tento sorbet…
Jahodové semifreddo je elegantný taliansky dezert, ktorý sa vyznačuje jemnou a krémovou textúrou a výraznou chuťou čerstvých jahôd. Tento ľahký…
Jahodová pena je ľahký a osviežujúci dezert, ktorý sa vyznačuje krémovou textúrou a bohatou jahodovou chuťou. Táto pena je vyrobená…
Vláčny jahodový koláč s jogurtom je osviežujúci a lahodný dezert, ktorý spojuje sviežosť jahôd s krémovou chuťou jogurtu. Tento koláč…
Jahodová bublanina je lahodný letný dezert, ktorý v sebe spája sladkosť čerstvých jahôd s krehkosťou a chuťou rozpustného cesta. Tento…