Avokádo je ovocie s vysokým obsahom zdravých tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov. Jeho mäkké telo sa používa v rôznych receptoch, vrátane guacamole, polievok, šalátov, sendvičov a omáčok. Avokádo sa často používa ako zdravá alternatíva k maslu, majonéze a iným mastným potravinám v receptoch na raňajky, obedy a večere. Je tiež populárne ako surovina v kozmetike a výrobkoch na starostlivosť o pleť. Pri výbere avokáda sa zvyčajne odporúča vybrať plody s jemne mäkkou kožou, ktoré sú navyše ťažšie.