Značka: Brandy

Jemná francúzska paštéta z kačacej pečene – najlepší recept

Ak si nemôžete dovoliť drahú husaciu pečeň foie gras, vyskúšajte tento jednoduchý, ale elegantný recept na paštétu s použitím lacnejších kačacích pečienok. Ingrediencie 300 g kačacích pečení  1 šalotka alebo červená cibuľa  2 PL oleja ale najlepší je kačací tuk   2 strúčiky cesnaku  50 ml brandy  20 ml smotany na šľahanie  50 g…

Read More

Najlepšie tiramisu – originálny taliansky recept

Tiramisu je veľmi obľúbený koláč, ktorý sa skladá zo striedajúcich sa vrstiev podlhovastých piškót, ktoré sú nasiaknuté kávou. Medzi jednotlivé vrstvy sa pridáva tiež mascarpone a ricotta. Tiramisu je jedným z najobľúbenejších a najznámejších talianskych dezertov. Ingrediencie 2/3 šálky kávy  1 ČL cukru  2 Vaječné žĺtky  1/4 šálky cukru  2 ČL brandy  200…

Read More